Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки15%
- Жиры43%
- Углеводы42%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Простое, но кремовое блюдо из пасты, приготовленное путем эмульгирования мелко натертого сыра с черным перцем и крахмалистой водой из-под пасты.
- Кухня
- Итальянская (римская)
- Происхождение
- Рим, Италия
Типичные ингредиенты
- паста tonnarello
- pecorino romano
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?