Тартар из лосося

Laša tartars

12 €

Lapsas Maja · Рига · porc.

Тартар из лосося с крупными каперсами, перепелиным яйцом, маринованным красным луком и гренками.

Пищевая ценность

≈ 290 ккал± 35% · на порцию около 154 г

Белки24 g
33%
Жиры21 g
66%
Углеводы0 g
1%

в т. ч. насыщенные жиры: 3,8 g
в т. ч. сахара: 0 g
Пищевые волокна: 0,8 g
Соль: 0,93 g

Витамины и минералы, % от референтного потребления

Витамин B12 187%
Витамин D 91%
Фолаты 37%
Витамин E 34%
Калий 26%
Витамин B1 16%

Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.

Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

О блюде

Блюдо из мелко нарезанного сырого лосося, приправленного различными ароматическими специями. Часто подается с каперсами и яйцом для насыщенного вкуса.

Типичные ингредиенты

лосось
каперсы
перепелиное яйцо
красный лук
сухарики

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Тартар из лосося: где ещё попробовать Назад к меню Lapsas Maja