Tartar de somon
Laša tartars
12 EUR
Lapsas Maja · Riga · porc.
Tartar de somon cu capere mari, ou de prepeliță, ceapă roșie marinată și crutoane.
Valori nutriționale
≈ 290 kcal± 35% · per porție de aproximativ 154 g
- Proteine24 g
- Grăsimi21 g
- Carbohidrați0 g
- din care acizi grași saturați
- 3,8 g
- din care zaharuri
- 0 g
- Fibre
- 0,8 g
- Sare
- 0,93 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 187%
- Vitamina D 91%
- Folat 37%
- Vitamina E 34%
- Potasiu 26%
- Vitamina B1 16%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un preparat din somon crud tocat fin, condimentat cu diverse arome. Este servit adesea cu capere și ou pentru un profil de gust bogat.
Ingrediente tipice
- somon
- capere
- ouă de prepeliță
- ceapă roșie
- crutoane
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Tartar de somon: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Lapsas Maja