Брускетта с белыми грибами и рукколой
BRUSCHETTA CON FUNGHI PORCINI E RUCOLA
285 CZK≈ 11,69 €
Oliva Nera · Прага
Поджаренная чиабатта с обжаренными белыми грибами, рукколой и пармезаном.
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
Пищевая ценность
- Белки11%
- Жиры46%
- Углеводы43%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Поджаренный хлеб с обжаренными грибами белыми, свежей рукколой и стружкой пармезана.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- чиабатта
- белые грибы
- руккола
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Брускетта. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Бруске́тта (итал. bruschetta) — традиционное итальянское закусочное блюдо-антипасто и основное блюдо, обжаренный на гриле толстый ломоть хлеба с хрустящей корочкой, который натирают горячим зубчиком чеснока и сбрызгивают оливковым маслом холодного отжима.
Отрывок из статьи Википедии «Брускетта» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?