BRUSCHETTA CON FUNGHI PORCINI E RUCOLA
285 CZK≈ 11,69 €
Oliva Nera · Praga
Ciabatta tostata con funghi porcini saltati, rucola e parmigiano.
- Cereali contenenti glutine
- Latte
Valori nutrizionali
- Proteine11%
- Grassi46%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pane tostato guarnito con funghi porcini saltati, rucola fresca e scaglie di parmigiano.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- ciabatta
- funghi porcini
- rucola
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico bruschetta. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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La bruschetta è un piatto rustico, originatosi dalla necessità di conservare e riutilizzare il pane secco da parte dei contadini. Oggi è considerato un antipasto o un finger food.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bruschetta» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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