Тальятелле с уткой
Tagliatelle z kaczką
51 PLN≈ 11,56 €
Eatalia · Познань
Тальятелле с уткой, вешенками, шпинатом, чесноком, луком, сливками, сыром Emilgrana и соусом демиглас.
Пищевая ценность
- Белки18%
- Жиры55%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ленты пасты в сливочном соусе с уткой и грибами.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- tagliatelle
- утка
- вешенки
- шпинат
- сливки
- сыр emilgrana
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?