Tagliatelle mit Ente
Tagliatelle z kaczką
51 PLN≈ 11,57 €
Eatalia · Posen
Tagliatelle mit Ente, Kräuterseitlingen, Spinat, Knoblauch, Zwiebeln, Sahne, Emilgrana-Käse und Demi-Glace-Sauce.
Nährwerte
- Eiweiß18%
- Fett55%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Nudelbandeln in einer cremigen Sauce mit Ente und Pilzen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tagliatelle
- Ente
- Austernpilze
- Spinat
- Sahne
- Emilgrana-Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Tagliatelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Tagliatelle [taʎːaˈtɛlːe] () (von italienisch tagliare, „schneiden“) sind eine Variante von Bandnudeln. Sie gelten als klassische Pasta aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tagliatelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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