Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки19%
- Жиры66%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная португальская колбаса из хлеба и мяса, подается с яйцами.
- Кухня
- Portuguese
Типичные ингредиенты
- колбаса alheira
- яйцо
- хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Португалия
О классическом блюде Альейра. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Португалия
Подробнее
Альейра (порт. alheira) — португальская колбаса, которая в настоящее время изготавливается из различных видов мяса: обычно из телятины, утиного мяса, курятины или крольчатины с добавлением хлеба.
Отрывок из статьи Википедии «Альейра» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?