Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko19%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany15%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjna portugalska kiełbasa wykonana z chleba i mięsa, podawana z jajkami.
- Kuchnia
- Portugalska
Typowe składniki
- kiełbasa alheira
- jajko
- chleb
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Portugalia
O klasycznym daniu Alheira. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Portugalia
Więcej
Alheira – rodzaj portugalskiej kiełbasy z mięsa innego niż wieprzowina, np. cielęciny, drobiu lub królika. Nazwa potrawy pochodzi od portugalskiego określenia czosnku (alho).
Fragment artykułu „Alheira” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?