Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 300 г
- Белки17%
- Жиры55%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченное блюдо, состоящее из слоев жареных баклажанов, томатного соуса и сыра.
- Кухня
- Итальянская (Сицилийская)
Типичные ингредиенты
- баклажан
- томатный соус
- mozzarella
- parmesan
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Баклажаны пармиджано (итал. Melanzane alla parmigiana) — блюдо итальянской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Баклажаны пармиджано» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Parmigiana di Melanzane: где ещё попробовать Назад к меню Ó core mio