Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini17%
- Masti55%
- Ugljikohidrati28%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pečeno jelo napravljeno od slojeva prženog patlidžana, paradajz sosa i sira.
- Kuhinja
- Italijanska (Sicilijanska)
Tipični sastojci
- patlidžan
- paradajz sos
- mozzarella
- parmesan
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Parmigiana di Melanzane: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Ó core mio