Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 450 г
- Белки27%
- Жиры60%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Особый вариант эльзасской квашеной капусты, традиционно ассоциирующийся с известным рестораном Bofinger.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
- Происхождение
- Страсбург, Франция
Типичные ингредиенты
- квашеная капуста
- различные виды мяса
- колбаса
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?