Tortilla española
Испанский омлет с картофелем
Tapa 6,50 €Ración 10 €
Restaurante El Cuerno · Пальма
Испанский картофельный омлет.
Пищевая ценность
- Белки15%
- Жиры64%
- Углеводы21%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Густой омлет, приготовленный путем обжарки ломтиков картофеля и лука в оливковом масле, затем скрепленный взбитыми яйцами.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- яйца
- картофель
- лук
- оливковое масло
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Испания
- Происхождение
- Испания
Подробнее
Испанская торти́лья (картофельная тортилья; исп. tortilla de patatas) — яичница на оливковом масле из куриных яиц с картофелем. Наряду с паэльей и гаспачо является одним из наиболее узнаваемых блюд испанской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Испанская тортилья» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Tortilla española: где ещё попробовать Назад к меню Restaurante El Cuerno