Пищевая ценность
- Белки16%
- Жиры45%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое блюдо для завтрака, состоящее из жареных яиц, подаваемых на слегка обжаренных кукурузных тортильях, часто с добавлением сальсы и фасоли.
- Кухня
- Мексиканская
Типичные ингредиенты
- яйца
- кукурузные тортильи
- томатная сальса
- фасоль
- перец чили
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Мексика
- Происхождение
- Мексика
Подробнее
Уэ́вос ранче́рос (исп. huevos rancheros, «яйца в стиле ранчо») — мексиканское блюдо из жареных яиц на тортилье со свежим соусом из томатов и острого перца. Считается, что его традиционно подавали на завтрак на мексиканских фермах.
Отрывок из статьи Википедии «Уэвос ранчерос» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Яйца ранчерос: где ещё попробовать Назад к меню Mangobiche Restaurante Colombiano