Капоната из черного тунца
Caponata di pesce spada
10 €
Fuddìa Palermo | Aperitivi e gusto siciliano · Палермо
- Рыба
- Сельдерей
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 250 г
- Белки31%
- Жиры50%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вариация традиционной овощной капонаты, в этом блюде используется меч-рыба в сочетании с обжаренными овощами в кисло-сладком соусе.
- Кухня
- Итальянская (сицилийская)
- Происхождение
- Сицилия, Италия
Типичные ингредиенты
- меч-рыба
- баклажан
- сельдерей
- каперсы
- оливки
- уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Капоната из черного тунца: где ещё попробовать Назад к меню Fuddìa Palermo | Aperitivi e gusto siciliano