Caponata mit Schwertfisch

Caponata di pesce spada

10 €

Fuddìa Palermo | Aperitivi e gusto siciliano · Palermo

Fisch
Sellerie

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß31%
31%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate19%
19%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Variation der traditionellen Gemüsecaponata; dieses Gericht verwendet Schwertfisch kombiniert mit sautiertem Gemüse in einer süß-sauren Sauce.

Küche: Italienisch (Sizilianisch)
Herkunft: Sizilien, Italien

Typische Zutaten

Schwertfisch
Aubergine
Sellerie
Kapern
Oliven
Essig

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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