Пармская ветчина и моцарелла буффало с муссом из рикотты
Prosciutto di Parma e Mozzarella di Bufala con Mousse di Ricotta
10 €
Trattoria Morè · Неаполь
Пармская ветчина и моцарелла из молока буйволиц, подаваемые с муссом из рикотты.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки22%
- Жиры72%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Плато, включающее вяленую пармскую ветчину, кремовую моцареллу из буйволиного молока и легкий мусс из рикотты.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- пармская ветчина
- моцарелла из буйволиного молока
- рикотта
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?