Sfogliatella
Сфольятелла, доступная в вариантах riccia или frolla
1 €
Bar Pasticceria Alfredo Manfredino · Неаполь · pz
Сфольятелла, доступная в вариантах riccia или frolla.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 80 г
- Белки7%
- Жиры49%
- Углеводы44%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная неаполитанская выпечка, изготавливаемая либо из слоеного ребристого теста (riccia), либо из песочного теста (frolla), обычно с начинкой из подслащенной рикотты.
- Кухня
- Итальянская (Неаполитанская)
- Происхождение
- Неаполь
Типичные ингредиенты
- мука
- сыр рикотта
- сахар
- яйца
- цукаты
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?