Sfogliatella
1 EUR
Bar Pasticceria Alfredo Manfredino · Napoli · pz
Sfogliatella disponibilă în variantele riccia sau frolla.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 80 g
- Proteine7%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați44%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Patiserie tradițională napolitană făcută fie cu un foietaj stratificat și striat (riccia), fie cu o crustă de aluat fraged (frolla), de obicei umplută cu ricotta îndulcită.
- Bucătărie
- Italiană (Napolitană)
- Origine
- Napoli
Ingrediente tipice
- făină
- brânză ricotta
- zahăr
- ouă
- fructe confiate
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?