КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ FASSONA (*)
FASSONA BEEF CARPACCIO (*)
35 €
Savini Milano 1867 · Милан
Карпаччо из говядины Fassona, подается с трюфелем, козьим сыром, майонезом из фундука и хрустящими грибами.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 100 г
- Белки22%
- Жиры71%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина со специями, подается с различными топпингами.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- говядина fassona
- трюфель
- козий сыр
- майонез с фундуком
- грибы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?