Домашние мигас с яйцом и перцем (в сезон)
Migas caseras con huevo y pimientos (En temporada)
12 €
Restaurante el Navio · Малага
Пищевая ценность
- Белки11%
- Жиры49%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное деревенское блюдо, приготовленное из обжаренных панировочных сухарей или муки, часто подается с жареными элементами. Обычно сопровождается яйцами и перцем.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- панировочные сухари
- чеснок
- перец
- яйцо
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Испания
О классическом блюде мигас. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Испания
Подробнее
Ми́гас (исп. migas; испанское произношение: [ˈmiɣas]) — название блюда испанской кухни, существенно отличающегося от одноимённого блюда кухни текс-мекс. В переводе на русский migas означает «крошки».
Отрывок из статьи Википедии «Мигас» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?