Shuwa Shuwa

Свежий тофу, подаваемый с ферментированной соей (натто).

Ферментированная острая китайская капуста.

Эдамаме с кунжутом и семью острыми специями.

Бобы соя в стручках с морской солью.

Маринованные овощи.

Салат из водорослей, огурца и сладких креветок с заправкой.

Тартар из тунца с острым соусом кимчи.

Японская говядина Вагю.

Сырой кальмар с острой икрой трески.

Паровые пельмени со свининой.

Шашлычки из курицы с полусладким соусом.

Обжаренный в панировке панко тунец.

Тушеная свинина с полусладким вкусом.

Овощная лепешка.

Курица, обжаренная по-японски.

Острая жареная по-японски осьминога.

Мисо-суп с вакаме, тофу и зеленым луком.

Обжаренная лапша с овощами.

Девять кусочков трех видов, выбранных шеф-поваром.

Спинка красного тунца.

Жирная часть красного тунца.

Рыба хамachi.

Рыба Butter Fish.

Сырые устрицы с понзу, васаби и лаймом.

Восемь различных кусочков нигири.

Шесть видов нигири и девять маки.

Спинка красного тунца.

Жирная часть красного тунца.

Опаленная жирная часть тунца.

Опаленный гребешок с японским майонезом.

Рыба хамachi.

Сладкая креветка.

Красная креветка.

Жареный угорь.

Измельченная жирная часть тунца с зеленым луком.

Икра морского ежа.

Икра лосося.

Лосось, огурец, соус терияки и японский майонез.

Ролл с угрём, огурцом и полусладким соусом.

Ролл с лососем, авокадо и тобико.

Маки с красным тунцом.

Маки с жирной частью тунца и зеленым луком.

Огурец.

Тонкие ломтики говяжьей диафрагмы.

Различные виды тунца, подаваемые на рисе для суши.

Тунец и лосось, подаваемые на рисе для суши.