Вариации тыквы Делика: пюре, томленая, маринованная, с взбитой рикоттой, пеной из дымного фундучного масла, фундуком и шалфеем

Variations de courge Delica : en purée, confite, en pickles, ricotta fouettée, espuma de beurre noisette fumé, noisettes et sauge

15 €

M Restaurant · Лион