Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 300 г
- Белки33%
- Жиры67%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе ягненка без костей, приправленное и приготовленное на открытом огне.
- Кухня
- Турецкая
Типичные ингредиенты
- филе ягненка
- оливковое масло
- розмарин
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Греция / Турция / Египет
- Происхождение
- Греция / Турция / Египет
Подробнее
Лукумадес (греч. λουκουμάδες) или локма (тур. lokma; араб. لقمة luqmāt, لقمة القاضي luqmat al-qādi) — сладкое блюдо в греческой, турецкой, персидской и арабской кухнях. Представляют собой небольшие пончики, изготовленные из дрожжевого теста с добавлением корицы, которые затем жарят во фритюре.
Отрывок из статьи Википедии «Лукумадес» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?