Lokma
Trei file de miel fără os la grătar pe cărbuni.
22,95 GBP≈ 27,45 EUR
Cyprus Mangal · Londra
Three charcoal-grilled boneless lamb fillets.
Valori nutriționale
- Proteine33%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fileuri de miel fără os, condimentate și griate pe flacără deschisă.
- Bucătărie
- Turcească
Ingrediente tipice
- fileu de miel
- ulei de măsline
- rozmarin
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Grecia / Turcia / Egipt
- Origine
- Grecia / Turcia / Egipt
Mai mult
Lokma (în turcă) sau Loukoumades (în greacă: λουκουμάδες) este un desert cunoscut în bucătăria arabă, greacă, persană, și turcească. Loukoumades sunt bile de aluat preparate în Grecia dintr-un aluat special de drojdie cu scorțișoară și prăjite apoi în grăsime.
Fragment din articolul Wikipedia „Lokma” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?