Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки17%
- Жиры42%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Фьюжн-блюдо, сочетающее традиционные балканские колбаски из рубленого мяса на гриле с кремовым ризотто в итальянском стиле.
- Кухня
- Фьюжн (Балкано-итальянская)
Типичные ингредиенты
- Ćevapi
- рис
- бульон
- лук
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Передняя Азия / Юго-Восточная Европа / Персия
О классическом блюде Чевапчичи. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Передняя Азия / Юго-Восточная Европа / Персия
Подробнее
Чева́пчичи, уменьшительное от чева́пы, — блюдо народов Балканского полуострова, вид кебаба. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса с луком и приправами.
Отрывок из статьи Википедии «Чевапчичи» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?