Wartości odżywcze
- Białko17%
- Tłuszcz42%
- Węglowodany40%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie typu fusion łączące tradycyjne bałkańskie grillowane kiełbaski z mielonego mięsa z kremowym risotto w stylu włoskim.
- Kuchnia
- Fusion (bałkańsko-włoska)
Typowe składniki
- Ćevapi
- ryż
- bulion
- cebula
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Azja Zachodnia / Europa Południowo-Wschodnia / Persja
O klasycznym daniu Ćevapčići. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Azja Zachodnia / Europa Południowo-Wschodnia / Persja
Więcej
Ćevapčići (serb. ћевапчићи) — rozpowszechnione na Bałkanach danie mięsne, sporządzane w wielu lokalnych odmianach. W Albanii znane jest pod nazwą qofte, w Bośni i Chorwacji jako ćevapi, w Bułgarii jako кебапчета, a w Rumunii jako mititei lub mici.
Fragment artykułu „Ćevapčići” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?