Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 400 г
- Белки23%
- Жиры20%
- Углеводы57%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вьетнамский суп с рисовой лапшой в нежном бульоне с различными ароматными травами.
- Кухня
- Вьетнамская
Типичные ингредиенты
- рисовая лапша
- бульон
- зелень
- мясо
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Вьетнам
- Происхождение
- Вьетнам
Подробнее
Фо (вьет. phở, МФА:fɤ˧˩˧) — блюдо вьетнамской кухни, суп с лапшой, в который при сервировке добавляют говядину или курятину, а иногда — кусочки жареной рыбы или рыбные шарики. Говяжий суп носит название фо бо (вьет. phở bò), куриный — фо га (вьет. phở gà), а рыбный — фо ка (вьет. phở cá).
Отрывок из статьи Википедии «Фо (суп)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?