Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 400 г
- Білки23%
- Жири20%
- Вуглеводи57%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ароматний в'єтнамський суп, що складається з рисової локшини в прозорому ароматному бульйоні, зазвичай з травами та м'ясом зверху.
- Кухня
- В'єтнамська
Типові інгредієнти
- рисова локшина
- яловичий або курячий бульйон
- трави
- цибуля
- імбир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
В'єтнам
- Походження
- В'єтнам
Докладніше
Фо (МФА: fɤ˧˩˧) — страва в'єтнамської кухні, суп з локшиною, в який при сервіруванні додають яловичину або курятину, іноді шматочки смаженої риби або рибні кульки. У першому випадку страва носить назву фо бо, а в другому — фо га, в третьому — фо ка.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фо (суп)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?