Pho: что это и где попробовать
Phở
Ароматный суп с лапшой, состоящий из бульона, рисовой лапши и ломтиков говядины.
17 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Вьетнамская
Типичные ингредиенты
- рисовая лапша
- говядина
- говяжий бульон
- бадьян
- имбирь
- лук
- зелень
История блюда
Вьетнам
- Происхождение
- Вьетнам
Подробнее
Фо (вьет. phở, МФА:fɤ˧˩˧) — блюдо вьетнамской кухни, суп с лапшой, в который при сервировке добавляют говядину или курятину, а иногда — кусочки жареной рыбы или рыбные шарики. Говяжий суп носит название фо бо (вьет. phở bò), куриный — фо га (вьет. phở gà), а рыбный — фо ка (вьет. phở cá).
Отрывок из статьи Википедии «Фо (суп)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Люксембург
- Restaurant Asian Savory Phô - noodle soup with beef and herbs19 €
- Nhân Nhân Soupe Pho16,90 €
- Mr Mai Phở17,90 €
Гётеборг
- Vietnamhaket150 SEK
- Ngon PHỞ139 SEK
Хельсинки
- namnam. PHO13,20 €
- Wrap and Roll Vietnamilainen nuudelikeitto Pho – tofu, ja sieni (vegetarian)14,50 €
Лондон
- Viet Garden Phở11,50 £
Лион
- Phnom Pich Soupe Phô14 €
Будапешт
- ONO Poke Bowl and Bar Etterem Pho (marhahússal vagy garnélával)4 690 HUF
Лиссабон
- Soão PHO19 €
Варшава
- Lemonka - Smak Orientu PHO tradycyjne30 PLN
Штутгарт
- Goldener Drachen Pho Reisnudeln in kräftiger Brühe mit Zwiebeln, frischen Kräutern und Chili, wahlweise mit Tofu, Rind- oderHühnerfleisch (leicht scharf)16,50 €
Эдинбург
- Sen Vietnamese Dining PHỞ18 £
Тулуза
- Món Việt (Toulouse Matabiau) Soupe Pho13,50 €
Вена
- Loving Hut Neubau Phở Suppe14,50 €
Бордо
- Khmer Street Food Soupe Phô13 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.