Risotto Nero
черное ризотто с мелкими кальмарами
16 €
Sangiovese · Лиссабон
Черное ризотто с мелкими кальмарами.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки17%
- Жиры29%
- Углеводы54%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ризотто, приготовленное с чернилами кальмара, что придает ему глубокий черный цвет, подается с мелкими кальмарами.
Типичные ингредиенты
- рис арборио
- чернила кальмара
- мелкие кальмары
- лук
- бульон из морепродуктов
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?