Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett29%
- Kohlenhydrate54%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Risotto, zubereitet mit Tintenfisch-Tinte, was ihm eine tiefschwarze Farbe verleiht, serviert mit kleinen Tintenfischen.
Typische Zutaten
- Arborio-Reis
- Tintenfisch-Tinte
- kleine Tintenfische
- Zwiebel
- Meeresfrüchtebrühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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