Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 250 г
- Белки32%
- Жиры65%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный отруб говяжьего рибая, обычно обжаренный на сковороде или приготовленный на гриле, подается со сливочным перечным соусом.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говяжья entrecôte
- перец горошком
- сливки
- шалот
- говяжий бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?