KAKUNI
блюдо из свинины с яйцом и пак-чой
20 €
Azuma · Линц
Блюдо из свинины, подается с яйцом и пак-чой.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 300 г
- Белки19%
- Жиры68%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свиная грудинка, тушенная в соевом соусе, мирине и сахаре до мягкости.
- Кухня
- Японская
Типичные ингредиенты
- свинина
- яйцо
- пак-чой
- соевый соус
- мирин
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Япония
- Происхождение
- Япония
Подробнее
Какуни (яп. 角 煮 букв. «тушёный квадрат») — японское блюдо из тушёной свинины или тунца.
Отрывок из статьи Википедии «Какуни» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?