AJAPSANDALI
Грузинское овощное рагу из баклажанов
9,50 €
Tiflis Restaurant · Лимасол
Овощное рагу из баклажанов, приготовленное в грузинском стиле.
Пищевая ценность
- Белки9%
- Жиры59%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Овощное рагу из баклажанов, болгарского перца, помидоров и лука, обычно подается при комнатной температуре.
- Кухня
- Грузинская
Типичные ингредиенты
- баклажаны
- болгарский перец
- помидоры
- лук
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Азербайджан / Грузия / Узбекистан
- Происхождение
- Азербайджан / Грузия / Узбекистан
Подробнее
Аджапсанда́ли (также аджапсандал; абх. аџьапсандал, азерб. əcəbsəndəl, арм. աջափսանդալ, груз. აჯაფსანდალი) — блюдо народов, проживающих на Кавказе и в Закавказье, а также в региональных кухнях некоторых тюркских народов (включая азербайджанцев). Обычно употребляется в качестве холодной закуски.
Отрывок из статьи Википедии «Аджапсандали» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?