Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Швейцария
- Происхождение
- Швейцария
Подробнее
Ракле́т (фр. raclette; от фр. racler — «скоблить, скрести») — швейцарское национальное блюдо, которое, как и фондю, готовится из расплавленного жирного сыра. Для раклета, как правило, используется особый жирный сорт сыра, имеющий то же название и выпускаемый в виде некрупных круглых головок или брусков.
Отрывок из статьи Википедии «Раклет» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Raclette: где ещё попробовать Назад к меню Crêperie Beaurepaire