Tortelloni ai Gamberi
TortillonI ai Gamberi (pâtes aux gambas)
24 €
Bacio Divino - Restaurant Italien Lille · Лилль
Свежая паста с начинкой из рикотты и овощей, соус из шалота на масле и креветки.
Пищевая ценность
- Белки16%
- Жиры53%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Большие фаршированные паста-ракушки с начинкой из рикотты и овощей. Блюдо подается в масляном соусе с луком-шалотом и креветками.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- tortelloni
- рикотта
- овощи
- шалот
- сливочное масло
- креветки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Тортеллони. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- тортелли
Подробнее
Тортелло́ни (итал. tortelloni) — итальянские макаронные изделия, представляют собой пельмени с начинкой из сыра рикотта и шпината. От тортеллини их отличает лишь больший размер.
Отрывок из статьи Википедии «Тортеллони» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?