Фарфалле по-эмильянски с ветчиной, горошком и грибным сливочным соусом
FARFALLE ALLA EMILIANA FARFALLE MIT SCHINKEN, ERBSEN, CHAMPIGNON-SAHNESAUCE
10,90 €
La Grotta · Лейпциг
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки13%
- Жиры47%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста в форме бабочек в нежном сливочном соусе с ветчиной, горошком и грибами.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- farfalle
- ветчина
- горошек
- грибы
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Фарфалле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Фарфа́лле (итал. farfalle — бабочки) — макаронные изделия в форме бабочек, изготавливаемые из твёрдых сортов пшеницы. Фарфалле были придуманы в XVI веке в Ломбардии и Эмилии-Романья на севере Италии.
Отрывок из статьи Википедии «Фарфалле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?