Тальятелле с запеченной уткой
TAGLIATELLE Z PIECZONĄ KACZKĄ
79 PLN≈ 17,91 €
Qrudo Food & Wine · Краков
Тальятелле с запеченной уткой, красной капустой, сельдереем, пармезаном и арахисом.
Пищевая ценность
- Белки18%
- Жиры52%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Длинные плоские ленты пасты, перемешанные с кусочками запеченной утки и сезонными овощами.
- Кухня
- Итальянская (современная)
Типичные ингредиенты
- tagliatelle
- утка
- красная капуста
- сельдерей
- пармезан
- арахис
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?