Свиная отбивная

Kotlet schabowy

58 PLN≈ 13,16 €

MOZAIKA Resto Bar · Краков

Свиная отбивная с капустой с копченым беконом и картофельным пюре.

Пищевая ценность

≈ 850 ккална порцию около 450 г

Белки19%
19%
Жиры54%
54%
Углеводы27%
27%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Панированная и обжаренная свиная отбивная, центральный элемент традиционных польских трапез.

Кухня: Польская

Типичные ингредиенты

свинина
яйцо
панировочные сухари
капуста
бекон
картофель

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Польша

Происхождение: Польша

Подробнее

Свиная отбивная (пол. kotlet schabowy) — котлета из свиной корейки (с подкожным жиром до 1,5 см) в панировке. Относится к польской кухне, но встречается и у других славянских народов.

Отрывок из статьи Википедии «Свиная отбивная» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Свиная отбивная: где ещё попробовать Назад к меню MOZAIKA Resto Bar