Schweinestück mit Panade

Kotlet schabowy

58 PLN≈ 13,16 €

MOZAIKA Resto Bar · Krakau

Schweinestück mit Panade mit Kohl und geräuchertem Speck sowie Kartoffelstampf.

Nährwerte

≈ 850 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß19%
19%
Fett54%
54%
Kohlenhydrate27%
27%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein paniertes und gebratenes Schweinekotelett, ein zentrales Element traditioneller polnischer Mahlzeiten.

Küche: Polnisch

Typische Zutaten

Schwein
Ei
Paniermehl
Kohl
Speck
Kartoffel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Polen

kotlet schabowy — © Dmitry Dzema · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Polen

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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