Duck Confit

Kaczka Confit

77 PLN≈ 17,47 €

MOZAIKA Resto Bar · Краков

Утка конфи с картофельным гратеном, красной капустой и клюквенным соусом.

Информация об этом блюде готовится.

История блюда

Франция

Утиное конфи — © Missvain · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Франция

Подробнее

Ути́ное конфи́ (фр. confit de canard), также утка конфи — блюдо французской кухни: целая утка или отдельные её части, приготовленные методом конфи — медленного, до 3-4 часов, томления в утином же жире.

Отрывок из статьи Википедии «Утиное конфи» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Duck Confit: где ещё попробовать Назад к меню MOZAIKA Resto Bar