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菜肴历史
法国

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油封鸭(法语:confit de canard)是法国的一种烤鸭料理。在法国西南部的加斯科尼,就以延续油封鸭的传统而闻名,油封鸭被认为是最优秀的法国菜肴之一。
摘自维基百科条目《油封鴨》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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法国

油封鸭(法语:confit de canard)是法国的一种烤鸭料理。在法国西南部的加斯科尼,就以延续油封鸭的传统而闻名,油封鸭被认为是最优秀的法国菜肴之一。
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