Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки23%
- Жиры38%
- Углеводы39%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькие вареники, обычно начиненные измельченным мясом птицы.
- Кухня
- Русская/Восточноевропейская
Типичные ингредиенты
- тесто
- мясо птицы
- лук
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Пельме́ни (ед. ч. пельме́нь, от коми, удм. пельнянь «хлебное ухо») — традиционное коми-пермяцкое, удмуртское, сибирско-татарское и уральское блюдо, ставшее частью русской кухни. Готовится из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или фарша и употребляется в основном в варёном виде.
Отрывок из статьи Википедии «Пельмени» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?