Пельмени: что это и где попробовать

Pelmeni

Маленькие пельмени из тонкого теста с начинкой из мясного фарша.

8 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Русская

Типичные ингредиенты

тесто
мясной фарш
лук
перец

История блюда

Подробнее

Пельме́ни (ед. ч. пельме́нь, от коми, удм. пельнянь «хлебное ухо») — традиционное коми-пермяцкое, удмуртское, сибирско-татарское и уральское блюдо, ставшее частью русской кухни. Готовится из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или фарша и употребляется в основном в варёном виде.

Отрывок из статьи Википедии «Пельмени» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia