Пельмені: що це і де скуштувати

Pelmeni

Маленькі пельмені, що складаються з тонкого тіста, загорнутого навколо начинки з м'ясного фаршу.

8 закладів на Tastavo подають цю страву

Кухня: Російська

Типові інгредієнти

тісто
м'ясний фарш
цибуля
перець

Історія страви

Докладніше

Пельме́ні (удм. пельнянь, трансліт. pelňaň, комі-перм. і комі пельнянь), заст. вушка — вироби з яєчного тіста з пшеничного борошна з начинкою з меленого м'яса свійської худоби чи риби, грибів і картоплею, приправ та зварених в окропі чи росолі. Є популярною стравою в Україні, Росії, та Білорусі.

Уривок зі статті Вікіпедії «Пельмені» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia