Leberkäse с жареным картофелем, двумя яичницами и сладкой горчицей
Leberkäse mit Bratkartoffeln, zwei Spiegeleiern und süßem Senf
14,90 €
Bickendorfer Hof · Кёльн
Leberkäse с жареным картофелем, двумя яичницами и сладкой горчицей.
Пищевая ценность
- Белки18%
- Жиры64%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное блюдо, состоящее из баварского мясного хлеба (Leberkäse), подаваемого с жареным картофелем, яичницей и сладкой горчицей.
- Кухня
- Немецкая (Баварская)
Типичные ингредиенты
- leberkäse
- картофель
- яйца
- сладкая горчица
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде мясной хлеб. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Мясной хлеб, иногда колбасный хлеб — вид колбасных изделий, запечённых без оболочки в форме четырёхгранных батонов массой 0,5—2,5 кг. Мясной хлеб по виду напоминает формовой ржаной хлеб, имеет обжаренную верхнюю поверхность с корочкой, защищающей фарш от внешнего воздействия, и гладкие боковые и нижнюю поверхность.
Отрывок из статьи Википедии «Мясной хлеб» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?