Leberkäse mit Bratkartoffeln, zwei Spiegeleiern und süßem Senf
14,90 €
Bickendorfer Hof · Köln
Leberkäse mit Bratkartoffeln, zwei Spiegeleiern und süßem Senf.
Nährwerte
- Eiweiß18%
- Fett64%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhaftes Gericht bestehend aus bayerischem Leberkäse, serviert mit Bratkartoffeln, Spiegeleiern und süßem Senf.
- Küche
- Deutsch (Bayerisch)
Typische Zutaten
- leberkäse
- Kartoffeln
- Eier
- süßer Senf
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Leberkäse. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Als Fleischkäse, Leberkäse (in Österreich und Bayern Leberkäs, in Bayern und Österreich auch Leberkas) oder Fleischlaib bezeichnet man eine Brühwurstsorte. Charakteristisch ist die rechteckige Pastetenform.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Fleischkäse“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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