Тушеная свиная кишка в горшочке
⼲锅肥肠 · Gān guō féi cháng
189 DKK≈ 25,28 €
Mudan Restaurant · Копенгаген
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки22%
- Жиры71%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Острое блюдо в сычуаньском стиле, где свиные кишки обжариваются в сухом воке с различными ароматическими добавками и чили.
- Кухня
- Китайская (Сычуань)
- Происхождение
- Сычуань, Китай
Типичные ингредиенты
- свиные кишки
- сушеный чили
- сычуаньский перец
- чеснок
- имбирь
- зеленый лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?