Intestino grasso in padella secca
⼲锅肥肠 · Gān guō féi cháng
189 DKK≈ 25,28 €
Mudan Restaurant · Copenaghen
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi71%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto piccante in stile Sichuan dove l'intestino di maiale viene saltato in un wok asciutto con vari aromi e peperoncini.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
- Origine
- Sichuan, Cina
Ingredienti tipici
- intestino di maiale
- peperoncini secchi
- pepe del Sichuan
- aglio
- zenzero
- cipollotti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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